花栗鼠の旅遊誌

今天要介紹台南我最喜歡刈包!!!! 阿松刈包是也~  

阿松刈包位於台南小吃美食一級戰區的國華街，這家是在此屹立不搖幾十年的老店，他們家的刈包和別人家的不一樣，我是從來沒吃過像他們家這種口味的，可說是獨一無二。

阿松刈包特色，它不同於一般刈包使用的是醬油滷汁的三層豬肉加上酸菜以白麵包夾起，吃起來香噴夠味，但吃完難免會覺得負擔很重，罪惡感油然而生；阿松家的豬肉是用蒸煮的方式，不油不膩，而用這樣的烹調方式難得的是竟然肉吃起來仍十分軟嫩Ｑ彈，入口即化，也保留了豬肉原本的味道，非常得清爽好吃!!

　　大年初四的台南市，到處人山人海，指標性旅遊景點赤崁樓當然不會例外，車水馬龍、人聲頂吠，商家們忙得不亦樂乎～山根壽司位於赤崁樓正對面，是老字號了，每天開張客人總是絡繹不絕，讓老闆從早忙忙忙忙到晚。

　　偶爾有客人來訪或是突然嘴很饞想吃個日本料理一定會來這裡報到。山根壽司食物料好價格實惠，路邊攤風格最有台南風味，這次難得徐冰來找我玩，遊覽玩古色古香的赤崁樓當然要來好好飽餐一頓，呈現最台南的日本料理。

媽咪小時候吃的好味道~

夏天時候,附近沙卡里巴吃完鹹食後就想來此甜個嘴!!

　　海安路和大勇街的交叉路口一家不那麼起眼的古早味飲料攤,在現在滿街泡沫紅茶店林立的時代依然屹立不搖,當地熟門熟路的台南中西區人都知道這家古早味茶攤,沒事就騎著摩拖車來此喝上一杯清涼退火的飲料。我對他的痴狂,則是延續了15年以上依然熱情不減!!!

　　每到下午4,5 點接近晚餐,店門口就開始湧現人潮。一間小小的店面,右邊是今日要介紹的店家,左邊是我認為台南最好吃的鱔魚意麵,兩家店都生意非常非常興隆,生意好到老闆的手從沒停下來過,一碗接一碗。