花栗鼠の旅遊誌

終於讓我等到週末了，在報紙的週末版上看到這家店的廣告，這次我約了好久不見的怡婷一起來體驗看看它的廬山真面目。

小湯池咖哩位於南門路上很隱密的小巷子，沒有介紹根本很難找得到，店外給人的感覺很溫馨，裡面讓人覺得充滿了有趣的擺飾和裝潢，不知道除了吸引人的外表下，服務的餐點如何？一起一探究竟吧!!!

推開門進去，馬上就有兩隻可愛的免子在迎接我，好柔軟唷，我好喜歡~典雅的桌子，堆疊上一本本的設計雜誌，加上雕欄鳥籠，看似不相干，但搭配起來卻又無比和諧。

◎好菜上桌  

Jamie跟怡婷各自點了Top1和Top2的招牌菜，燉煮牛肉和炸味噌雞。我只能說讚，用料實在，烹調功力足，端出來的菜餚的確能滿足客人挑剔的味蕾。

燉牛肉一端上來嚇了我一跳，用鍋器裝呈，非常之大器。而內容物也沒讓我們失望，是大塊大塊的厚實牛肉，放在香醇濃厚的咖哩與切絲紅蘿蔔、香菇等食材一同燉煮，把牛肉的鮮味提昇到高層次，一口咬下，扎實的牛肉在嘴裡越嚼越有味道，和咖哩香輔相成。

很容易被店家忽略的白飯，小湯匙咖哩也很令我滿意，黏度、Ｑ度和軟硬度都恰到好處，咖哩的好味道才能成功襯托出來。

Jamie點的是味噌雞咖哩，用新鮮味噌醃製再裹粉炸得酥脆。

 
外脆內鮮嫩多汁的味噌雞，讓人咬一口就愛上，相較於小上海所賣的豆乳炸雞塊，高明太多了，肉大塊很多，用的炸雞粉也很講究，即使冷掉了依然能酥脆，要達到此程度，調粉的比例和油鍋的溫度都要掌控得好，吃起來真是很享受耶~

另有搭配此餐點的咖哩醬，和燉牛肉所用的明顯不同，味道較為輕爽，應是為了配合白肉主菜的緣故。

這是餐前果醋，酸酸甜甜的莓果味，很好入口，我和怡婷連續了二杯~

再來是用精緻的南瓜盅裝的味噌丸子湯和蔬菜水果沙拉，丸子湯搭配味噌看似不搭，但實則不然，餐前喝蠻暖胃的，沙拉加了清甜的水果補充每日蔬果量，讓皮膚水噹噹~

結束正餐後是加了一大球冰淇淋的印度拿鐵，喝起來像大吉嶺奶茶，茶香濃郁，Jamie沒有加糖，因為冰淇淋本身就有甜味，加上以焦糖裝飾，所以覺得不加糖就Ok!!!最讓我驚豔的是布丁奶酪的栗子沾醬，是用整顆的栗子下去熬煮，吃得到真正的栗子，一口入嘴，好濃好濃的天然栗子醬在嘴巴散開，讓人一口接一口停不下來，讚!!

◎店內小擺飾

桌上的開水壺，每一個都好可愛，好精巧。

很喜歡這Hello Kitty的大蝴蝶結茶壺~

小地方看到店主的用心，連調味類罐也別出心裁。

義大利燉鍋的掛飾

連廁所都很歐洲鄉村風~

叫Mini的店狗，活蹦亂跳的，很討人喜歡。

◎價目表

小湯匙家的餐點全部都是以套餐的形式，附有水果醋、湯品、沙拉和飲料。

價格位於250-350之間，以提供的餐點、服務以及店內氣氛總體來說Jamie覺得這樣的
價錢十分划算，真得能享受到悠閒。我評價為五顆星的四顆半星，半顆扣在較為不整潔
的廁所，較為可惜。和之前去的Little bear http://jammiee0301.pixnet.net/blog/post/27471896
空有可愛，氣氛好的環境，但餐點不盡理想的情況相比，整體表現出色。

很棒的小店，希望它能延續更多的三年，Jamie有機會一定會再回來光顧，推薦給大家。

La petite cuillere 小湯匙咖哩

地址：台南市南門路227巷4-1號

電話：06-2158050