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抵達斐濟第二週,這一站,來到斐濟首都Suva傳統市場。

當在一個開車僅需兩小時即能遊覽全國的小島國待了近三年之後,來到斐濟就像個鄉巴佬到大城市一般,被擁擠人潮和熱鬧的市場給震撼住。到底我在那小小小島上,除了被不斷催毀心志外,還變得多麼得目光如豆?!環境真的影響人很深,從帛琉換到斐濟深刻感受到巨大的落差,斐濟果真不負南太最繁榮的島國的盛名。

每當到一個新的地方,我認為要了解當地文化及生活最好的方式就是去拜訪當地人家裡和逛傳統市場了!今天就一起來看看斐濟的傳統市場吧!

斐濟首都Suva是前往各太平洋島國樞紐,往吐瓦魯和吉里巴斯等國家都要在這裡轉機,輸往各國的物資也在這裡進行配送,因此不論是航空及船運都十分得繁忙。Suva的傳統市場就正好位於Suva港旁邊,販售豐富的漁貨和各式蔬果。

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傳統市場由市政府經營,市場內有各式攤位,目測至少有100攤以上,在市場週邊也是架起密集的攤位(不知是國營租賃或是違法擺攤,我想這在任何國家都是一樣),許多是自行準備防水布席地擺設蔬果販賣。圖片應是斐濟當地產的鳯梨,只是目前為止還未看過鳯梨園,甘蔗田倒是很多。在市場販賣蔬果會像這樣堆排數大就是美的概念,用紙板寫上價錢供雇客選購。與帛琉蔬果計量單位以磅( lbs)為主不同,這裡蔬果計量單位是公斤。

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來到斐濟十分驚訝這裡多樣的蔬果種類,以前在帛琉多數蔬果都是進口,一些當地中國及台灣人所經營的農場種植的多是短期葉菜類作物,像青椒和番茄等較難種的中長期作物及冷涼氣候作物是不可能有當地產的。相較之下,兩國的農業狀況差距蠻大的,我想斐濟除了土地較大外,擁有高山冷涼地形也加速農業的發展。圖由左至右是紅蔥,西洋香菜,紫色高麗菜,甜菜根和青椒。

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市場邊也是滿滿的攤位,紅紅綠綠的蔬果看得出是農業十分斐產的國家。在這裡不需要為買不到價廉物美的菜而煩惱了。

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斐濟很受歡迎的夏威夷日昇木瓜品種,一人份大小,很適合小家庭及單身族。市場流行小果型這點我蠻訝異的,畢竟斐濟人的家族觀念很重,我想如大果的紅妃木瓜應該家族裡面很快就分食光光了,或許是印度人小家庭喜歡易保存的小果型而影響了市場?(斐濟在英國殖民期間引進大量印度勞工來種甘蔗,後來定居於斐濟,人數也增至約等於斐濟原住民數量,所以目前這個國家近一百萬的人口中有一半是斐濟人,一半是印度裔斐濟人)

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番茄,萵苣和高麗菜都有,蔬果充足,是生活的好地方耶~

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後方不遠處就是Suva港,右邊是果菜市場,穿越馬路就是魚市場了! 

大家有看到紅綠燈了嗎!有紅綠燈的島國耶,果真規模大多了!

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進入了漁市場,都是清晨新鮮現補的漁貨,地板濕濕黏黏的,感覺並沒有很乾淨,加上都沒有冷藏設備,建議一大清晨就來採買才能保證新鮮。

魚都未清除內臟,要買時可以請店家幫忙清理或帶回家自行處理。

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以香蕉和芋頭葉當地墊,席地擺設漁貨,老實說覺得不大衛生,相較起來,帛琉的漁市場乾淨很多,也有好的保存設備。

告訴攤位老闆要買什麼,他會用塑膠袋或以繩子串起起讓你帶走,通常是一堆一個價錢,當然,記得要殺個價!

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Unicorn魚,因為皮硬厚,在帛琉是不去鱗直接在火上烤,之後剝開皮吃。

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試過一次味道很可怕的車渠貝,覺得還是讓他們在海裡秀出漂漂亮亮的唇貝的就好了XD

據專家說車渠貝只能在很乾淨的水域裡生存,看來斐濟Suva港近海也是有乾淨之處XD

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軟趴趴的章魚和河豚~ 

很好奇他們知道河豚怎麼吃嗎? 斐濟不像帛琉受日本影響很深,基本上這裡人不大吃生魚片,而且匪疑所思的是在多數城市海產少又貴,新鮮程度也不好。

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市場旁捕魚船的小停靠區,遠方是載滿貨櫃貨運船及繁忙的Suva港。

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市場附近的肉品市場,人聲頂沸,有賣豬,雞,牛,羊,海鮮~

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路邊也有賣熟食的小販~

蒸芋頭,傳統斐濟食物和印度餅類。

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當然,不管在世界何處,都一定會有的中國超市~

Suva的中國人相對多,聽說許多在近郊經營農場,也有許多二代己在此落地深根。

 

以上就是斐濟傳統市場初體驗,報告完畢!

請繼續期待下集的斐濟探險~

 

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留言列表 (2)

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  • 第向他這過點夫就不如全,不人對定說生要還,家一們然

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  • 訪客
  • 你好,我想到斐濟做海產貿易,我如何跟你聯繫,有些斐濟事宜想請教你,謝謝你,
    我的聯繫電話886-987471220李明強

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