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在papaya日本超市發現有加海帶的味噌,而且是小包裝,一個人吃也不用擔心太多吃不完的問題。開個兩包就可以煮一碗,晚上來點熱熱的湯,滿滿的幸福>///< 

喜歡喝味噌湯,它熱量低、健康,但又不會味道太淡,通常很健康的食物不是味道奇怪,就是沒啥味道,吃個幾天後反而會大暴走開始大吃大喝XD 味噌湯就是有這個好處,加個金針菇或是豆腐增加飽足感,當宵夜吃也不怕身材變形~^^~

 

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參考食譜:

Jamie自己發明

 

材料

海帶味噌包...........2包

金針菇................1包

豆腐..................半盒

蒽花..................適量

 

我的煮法很簡單

1. 水燒開,放味噌包下去或勻

2. 加入切成小塊的豆腐,水滾,讓豆腐吸叫味噌的湯汁

3. 加入切段的金針菇,約30秒可起鍋

(菇類不用煮太久,會破壞味道,金針菇則是有點黏黏的)

4. 呈碗,撒上蔥花

5. 大功告成~~~

 

很簡單吧! 晚上想來碗熱呼呼的湯嗎? 現在就動手做吧!!!

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