P1150492 

亞洲國家生活,不可或缺的,為四處可見的平民當地小吃,印尼也不例外。街上、公園旁、菜市場、市集、夜市小攤,都能發現它的踨跡,今天就來跟大家分享在印尼吃的一項路邊攤。

 

Somay燒賣

發音和燒賣的台語發音類似,應是由福建移民所傳入的,這裡有很多的名稱是直接借用福建話命名,比如韭菜花,在印尼話就叫"姑踩"。原本以為燒賣是像港式餐廳用蒸籠呈裝的一個個小籠包似的小食,東西端上桌才發覺完全不一樣,讓我儍在桌前了一下@@

P1150573 

端上來這盤東西,在醬汁下面有許多食材,除了切塊的燒賣,還有燉馬鈴薯、水煮蛋等,淋上花生做成的醬汁和甜味醬(Kecap),我覺得味道不錯,和沙嗲淋的醬有點類似,濃濃的花生味,我蠻喜歡的。燒賣吃起來軟軟的沒很扎實,不好吃,但馬鈴薯、水煮蛋等清淡食材加上花生醬和kecap,甜甜的,可能跟我是台南人喜歡吃甜的也有關係~

  

全站熱搜

Jamie~ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()