花栗鼠の旅遊誌

久違的京都行打定主義要好好來吃一餐厲害的生魚片大餐，預算可以高一點，但又不想花到一人萬把塊，所以花了點時間去爬文，找到這間位於四条河原町小巷內的小店—鯛壽司

我覺得品嚐美食的能力也是要慢慢培養的，給自已一點時間慢慢越吃越好，不用一次到頂，怕太高級的食材自己也吃不懂，那不就很浪費嗎，哈哈哈。

鯛壽司地處位置離我們這次入住的Super Hotel京都・四条河原町店非常近，走路5分鐘可到。店門口沒有顯眼和Fancy的裝飾，沒特別爬文就只會路過的小店，但可能是網友們互相推薦的因素，早早門外就排了長龍。

店內座位不多，只有圍繞著料理處ㄇ字型的吧台，一次只能容納約15人左右，一組人馬的用餐估計一小時，我們排隊一小時左右，在約8點時入場，之後老闆再接了最後一組，後面排隊的客人就請他們下次再來，所以大概估算一晚可接四組人。

所以如果不想排隊太久的話，建議可以早點先去排隊（4:30吧）等5點開門，可能就不用等那麼久。

入場要脫鞋，吧台底下可伸腳，是舒服的座位，包包外套可以先放旁邊靠牆處。我們被安排在正中間的位置，可以看到冰櫃裡滿滿的各式肥美海鮮和生魚片，等了一小時肚子真的咕嚕咕嚕在叫，迫不及待地想要大吃特吃了！

低消是至少一份握壽司或生魚片，大部分的人都會點基本款8貫¥2800日圓的無菜單握壽司，再視需求加點，價格我覺得都很佛，份量給到令人滿足，全部餐點都是現點現做，師傅和幫手手速都很快，所以不會等很久。

8貫的握壽司，每個的大小差不多是台灣壽司郎握壽司的2倍，肉很厚放進嘴裡會噴汁的那種，8貫壽司會依續出餐，順序不是很記得了，品項有瘦鮪魚、鮭魚、鰤魚、蝦、鯛魚、多脂鮪魚、海鰻、鮭魚子、海膽，因為食材新鮮，用料又大方，一貫入口滿滿的海鮮味在嘴巴裡面爆開來，真的好幸福。(蝦子因為被猴急的我吃掉了沒拍到，真該學學隔壁的人耐心等待8貫上完了再一起拍照XD)

另外加點的項目也是讓人吃得很滿足，炙燒干貝看師傅在準備時，長叉上一次串8顆炙燒，我原先以為是一次備足服務現場的客人，結果那個是一份！每顆又大又多汁，一次吃到爽！

多脂鮪魚更不用說了，很厚的切片，入口即化，好好吃！

第一次點鮑魚，不曉得師傅會怎麼呈現，結果是切小片稍微燉煮後再用原來的殼呈盤，吸收滿滿的燉煮湯汁，一點都不腥，鮮美好吃~

我們還各點了一碗湯，和一壺溫的清酒，搭配海鮮，天冷喝點熱熱的很舒服。

吃飽喝足真的身心都好滿足！其實在點餐時看到櫥窗這些可口多汁的海鮮真的很難取捨，希望下次再來京都時還有機會再吃到，下次我想點海膽，要帥氣地點下去，吃到開心為止，哈哈哈！

我們這一輪的人陸續吃完後就結帳離開了，鯛壽司結帳方式只有現金，若是現金不夠的記得要先去領喔~ 好吃的鯛壽司，分享完畢！