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最近在印尼的新歡，Tong Tseng Kambing
是一種加入各種香料、椰奶與番茄、綠色小辣椒、高麗菜(當地常吃的久煮不爛的品種)和羊肉一起煮的湯品。在MM juice也有賣加雞肉下去煮的Tong Tseng Ayam，但味道和羊肉相比就差多了，還是羊肉比較對味。
羊肉的味道有些人會怕腥，不過和這個湯一起煮，與椰奶的味道融合得很好，吃起來有一點點辣辣麻麻的，餘韻有濃濃的香料味和椰奶香。
吃法和Soto Ayam一樣，可以把飯全部加入湯內吸滿湯汁當泡飯吃，或是吃乾的，用湯來配飯，我比較喜歡後者，覺得單吃更能品嚐到這道菜的原味。
胃口不大好的時候，很喜歡點這道菜，湯好入口，暖胃但又不會太強烈，吃完心情馬上大好~ 令人開心的食物又一枚~
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