花栗鼠の旅遊誌

來到新城市旅行， 我們喜歡探索當地的獨特美食和店家，特別是那些非連鎖的店家，這次介紹仙台旅程中在早晨和夜間分別拜訪的兩間復古咖啡店，自家炭火焙煎 珈琲家(コーヒーヤ) 和 珈巢多夢 。

兩間店有幾個共同的特點，自家烘焙的咖啡豆、位於市區鄰近綠意盎然的定禪寺通大道、復古的內裝及氛圍、均開放吸煙，充滿特色的咖啡店，往下滑一起看文章吧~

【文章導覽】

   ☸ 自家炭火焙煎 珈琲家(コーヒーヤ)

   ☸ 珈巢多夢

★ 自家炭火焙煎 珈琲家(コーヒーヤ)

這家店的咖啡豆是自家烘焙的，進店後濃郁的咖啡香氣讓人忍不住深吸一口。店內展示著各種咖啡豆，價格標示在密封罐上，顧客可以根據喜好選擇自己喜愛的豆子。這樣的自家烘焙方式，讓我對咖啡充滿期待，並且可以品嚐到更新鮮、更具特色的味道。

珈琲家位於仙台市中心，距離綠意盎然的定禪寺通大道僅一個街區，環境寧靜宜人。店外掛著日式風格的招牌，走進店內，復古的裝潢讓我感到溫暖親切。雖然店面不大，但每個角落都被巧妙設計，讓人感到舒適愜意。

珈琲家的早餐選擇不多，共有A、B、C三種套餐，每個套餐都包括一杯咖啡、優格和溫泉蛋（可選水煮蛋）。我們選擇了C套餐，裡面是披薩吐司，吐司外脆內軟，搭配濃郁的咖啡，簡單卻非常美味，優格和溫泉蛋的搭配也讓整體早餐更有層次感。

老公則點了一杯單品手沖，簡單享用在店內開啟一個美好的早晨。

小缺點是店內開放吸煙，一開始其實擔心會不適應，好加在當天去的時候客人還沒有很多，煙味不重。

總結來說，「自家炭火焙煎 珈琲家」是一間具有當地特色的咖啡店，無論是自家烘焙的咖啡、簡單美味的早餐，還是溫馨的氛圍，都讓我對仙台的早晨留下了美好的回憶。如果你來到仙台，這裡絕對是個值得一試的好地方。

店家資訊：https://www.instagram.com/mukashinagarano.coffeeya/

★ 珈巢多夢

在仙台的最後一個晚上，我和老公享用完美味的閣牛舌後，還不想這麼早回飯店。周圍的店家大多已經關門，於是我們決定找一間晚些營業的小店來坐坐。咕狗了一下，我們來到了「珈巢多夢」，這是一家晚間營業的咖啡店，營業時間從中午12點到午夜12點。

地點靠近定禪寺通大道，仙台三越斜對面，距離我們的旅館不遠，走路就能到，店面位於二樓。

創立於1976年，是當地小有名氣的職人咖啡館。

店內空間不大，只有吧台和三個窗邊的小桌子，整體裝潢帶有濃厚的昭和風情，也有點像小型家庭式酒吧的感覺。當我們在9點多進店時，店內只有一位熟客，他正和老闆閒聊，整個氣氛輕鬆愉快。

聽說這裡的手沖咖啡非常出色，於是老公點了一杯手沖。我們在旁邊靜靜觀察，發現老闆使用的是非細嘴的手沖壺，這樣的沖泡方式讓咖啡味道非常順口。店內的咖啡選擇多樣，從來自世界各地的精選咖啡豆到炭火二次烘焙的成熟咖啡豆，還有每日特選咖啡和原創混合咖啡，應有盡有。

作為一個愛甜食的台南人，我當然也不能錯過甜品。滑滑IＧ和咕狗評論，我選了店裡人氣的哈密瓜冰淇淋蘇打，還點了蘋果派和店家自製的咖啡凍。哈密瓜冰淇淋蘇打出乎意料地好喝，原本擔心色素會讓飲品變膩，但它清爽又不膩口，即使是冬天喝也十分舒服。蘋果派酸甜適中，底層是厚實的蛋糕體，蘋果量十足，吃上一口就能感受到水果的香氣和派皮、蛋糕體交織的層次感。

我們也點了咖啡凍，它濃郁的咖啡味和微微的苦味，搭配上奶球，讓我一口接一口，完全停不下來，意外的好吃。

這裡還有個小優點就是飲品續杯半價，讓我們在這個小店裡享受了更加實惠的美好時光。所有的品項都讓我們非常滿意，為我們的仙台之行畫上了完美的句點。唯一的小缺點是店內開放吸煙，但幸運的是，當時沒有遇到抽煙的客人，這讓我們的用餐體驗更加愉快。

店家資訊：https://lit.link/en/coffeecustom