來到印尼才知道什麼叫作遲到......
在台灣遲到5分鐘、10分鐘我就會覺得很不好意思,所以通常跟別人約都會早點到,寧願等別人也不要遲到。但在印尼不是這麼一回事,早聽聞第三世界國家的人沒什麼時間觀念,吃飯、玩樂、meeting都是到最後一刻才約,而且還會改來改去,原先不以為意,直到身在其中,真的覺得超抓狂的!!!! 老是被爽約,而且總是些很鳥的理由.......@@
來了六個月收到了無數的鳥藉口,其中也包括了宿舍其他外國朋友的經驗,想想還真的挺好笑的。每天為別人放我鴿子生氣,還真得很不值得,所以後來我就把它當笑話來看.....
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~Sawarna Beach~
位於萬丹省(Banten)和西爪哇省東南方的邊界上。開車從Bogor出發,不塞車3小時經皇后港(Pelabuhan Ratu)後,再開車2小時到達Sawarna Beach。至Sawarna Beach最好是開車,因其地方較偏遠,坐大眾交通工具要轉多次車很不方便。若是需要使用大眾交通工具者,從Bogor出發在Barang Siang可以坐巴士到皇后港,再轉坐小巴至目的地,但小巴一天只有早上和下午二班,所以要去的話,需事先查好公車的時刻表比較保險。
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晚上睡不著,在youtube意外發現這首很好聽的歌~
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賣草藥汁的Ibu(印尼語的Miss)
好苦情和滄桑的臉@@,大離題!!!
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No.11 印尼風味沙拉Gado-Gado
雖然不像一般的沙拉清淡,但可以吃到很多的蔬菜,和其他太鹹太甜的餐點相比著實是另一項食物的選擇,加上我又很喜歡加上花生醬的口味,甜甜鹹鹹的,所以有時候沒有很餓,但又想治治嘴饞的毛病,就會去買個Gado-gado來吃。
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感謝大廚廖技師提供的食譜,讓我這不會煮菜的人也可以端上一鍋看噴噴的肉燥上桌,吃起來帶點甜味,好有台南家鄉的味道!!!
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![[印尼]縣政府展覽會及西爪哇大型餐會餐點Tumpeng [印尼]縣政府展覽會及西爪哇大型餐會餐點Tumpeng](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/jammiee0301/1346235640-1631233844_n.jpg&width=371&height=495)
Cibinong縣舉辦之縣農業展覽會,是個十分有趣的活動,我在旁邊觀察他們辦活動的方式,和當地人的習性。
![[印尼]縣政府展覽會及西爪哇大型餐會餐點Tumpeng [印尼]縣政府展覽會及西爪哇大型餐會餐點Tumpeng](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/jammiee0301/1346235746-418951080_n.jpg&width=533&height=319)
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印尼民眾普遍用以走遍大街小巷的交通工具Angutan Kota
在印尼爪哇島,面積有台灣的三倍,但人口數卻整整多出了台灣七倍之多,有二億三千多萬的人口,可以想見人口密度之高,然而,其交通建設卻又是非常之差,不僅路小、坑坑洞洞,大眾交通工具也少得可憐。最常見的就是這種由政府授權交由民間經營的箱型公車,穿越大街小巷,能夠進入最狹窄的巷道內,是西爪哇地區民眾的交通工具。
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重頭戲來了!!!到Depok來的主要目的,是要去附近的清真寺Masjid Kebah emas,masjid意為清真寺,kebah指清真寺上常見之圓頂,而emas在印尼文中表示金子的意思,所以照字面上來解釋,今天要去間有金子做成屋頂的清真寺。
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好多可愛的小朋友~~是Humble Bee English Class的可愛成員唷~
來印尼很開心的一點,到處都可以看到活力四射的小朋友在大街小巷跑來跑去,這個國家的生育率不用看統計數據就知道很高了,尤其是進到了農村,幾乎每個到了生育年齡的年輕女子人手一個Baby,看似成為了一種fashion。相比台灣的低生育率,越來越多的老人,印尼的潛力的確不容小覻,我很深刻得體會到了人丁興旺的力量,的確充滿了活力。
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Soto Ayam是我在印尼最愛的食物之一!!!!!
好吃的雞湯由多種香料燉煮而成,一口喝下溫補潤喉,讓我第一次吃就愛上了。印尼食物多很上火,調味也很重,因此吃完飯之後常會覺得口乾舌燥很想喝飲料,偏偏這裡的飲料又甜又多色素,喝了之後不但沒清爽的感覺,反而覺得更上火,所以剛來的時候一直想吃些湯湯水水的東西,soto ayam是少有的湯品類。
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我知道自己很幸運,能生在一個富裕的國家,有我所需要的一切,但垂手可得的一切,讓人很容易忘記自己是多麼的幸運。
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盛裝打扮的伊斯蘭新娘
一樣全身包得緊緊的,但很明顯的衣服很緊身,加上精緻的蕾絲和亮片,並且在頭巾周圍戴上由花所編織而成的垂吊飾品。頭巾向下延伸到拖地,和西式的白紗禮服有異曲同工之妙。
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Kuei=粿(台語)
沒錯,在印尼華人有舉足輕重的地位,其中有許多移民自大陸的福建地區,因此常見直接由台語翻過來甜點小吃日常生活用品等名稱。今天跟大家分享在印尼可以拿在手上邊走邊吃的小點心,一甜一鹹。
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No.7 Matarbak,是來自萬隆的食物~
有甜有鹹,上次助理跟我解釋,一直以為類似台灣的可麗餅,後來室友帶我去吃,才知道我錯很大了!!! 太入迷於了解老闆是怎麼做這道小吃的,竟然忘了要拍Menu了,現在只隱約記得一點點鹹口味的內容。類似的小吃攤在IPB附近的柏林街上有許多,琳琅滿目,總是會不曉得要選得什麼,從來也不是很想嚐試這樣的小吃攤,畢竟老是被同事嚇會得傷寒,下意識覺得這樣的小吃攤,還是少碰為妙。
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